Цукаты из кабачков

Цукаты из кабачков


Готування:
5 часов и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Цукаты из кабачков с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • кабачки молодые3 шт.
  • сахар200 г
  • лимонный сок2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Подготавливаем продукты. Кабачки нарезаем кольцами толщиной 2 см. Затем каждое кольцо разрезаем на 8 частей-треугольников. Очищаем кусочки кабачков от кожуры и семечек. Вес очищенных кабачков — 1,650 кг. Выкладываем кусочки кабачков в глубокую чашку. Добавляем лимонный сок и сахар (отложив 1 ст. л.). Хорошо перемешиваем. Накрываем чашку х/б тканью и оставляем на 10-12 часов (удобно оставить на ночь). Чашка с кабачками через 12 часов. Масса уменьшилась в объеме. Появился сок. Кабачки откинуть на дуршлаг и оставить на 30 минут. Выложить кусочки кабачков на противень, застеленный пергаментом. Поместить противень в духовку. Можно приготовить в электросушилке.
  1. Я готовила в духовке 4,5 часа при 80-100°С. 0 Остуженные кусочки кабачков выложить в чашку. Добавить 1 ст. л. сахара.Перемешать. 1 Можно угощать родных и близких. 2 Попробуйте! 3 Кабачки радуют урожаем )))

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цукаты из кабачков" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*