Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- помидоры
2 шт. - творог 9%
300 г - огурцы свежие
1 шт. - мята
3 веточки - тмин
по вкусу - чеснок молодой
1 зубчик - треска печень
200 г - хлеб
по вкусу - оливковое масло Extra Virgin
по вкусу - соус песто
по вкусу - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Исходные продукты.
Разминаем творог.
Рубим мелко свежий огурец, мяту, чеснок.
Соединяем все с творогом, добавляем тмин, немного соли и щедро свежемолотого перца обязательно!
Хорошенько все перемешиваем и добавляем немного оливкового масла.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчасика для того, чтобы наша масса хорошенько охладилась.
Тем временем нарезаем толстенькими шайбами томаты.
Укладываем на тарелку.
В центр выкладываем наш творог, который охладился и напитался ароматами тмина, чеснока, свежестью мяты и огурца.
0
Подсушиваем по желанию в тостере хлеб и выкладываем на него печень трески.
1
Подаем нашу закуску, приправив по желанию томаты соусом песто, а творог капелькой оливкового масла, и еще добавляем немного молотого перца. Отрезаем кусочек томата, кладем на него творог, откусываем хрустящий тост с печенью трески и наслаждаемся вкусным блюдом. Всем приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту кексы с клубникой и белым шоколадом.