30-12-2018 Просто Рецепт Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом Холодные закускиГорячие закускиДесертыКремы Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом с фото Ингридиенты 115Чечевичный кремчечевица зеленая ТМ «Националь»130 гмята1 веточкасольпо вкусуперец горошком смесь½ ч. л.растительное масло3 ст. л.лимонный сок3 ст. л.Овощные оладьикабачки180 гморковь1 шт.мука3 ст. л.растительное масло1 ч. л.соль1 щепотка Пошаговый способ приготовления Чечевицу зеленую ТМ «Националь» отварить в подсоленной воде примерно 45 минут до полной готовности. Указан вес уже отваренного продукта. Добавить листики мяты (10 штук), сок лимона и растительное масло. Взбить чечевицу блендером, можно совсем в пюре, а можно оставить немного кусочков. Приправить смесью перцев. Густоту тоже регулируйте по вкусу, я захотела, чтобы крем был густым, вы можете сделать понежнее, добавив пару ложек кипяченой воды. Для овощных оладьев натереть на мелкой терке кабачок и морковь, посолить, через 5 минут хорошо отжать от лишнего сока. Добавить растительное масло и муку, перемешать. На бумагу, слегка смазанную маслом, поместить по 1 ложке теста и разровнять в виде лепешек. Выпекать в разогретой до 200°С духовке около 15 минут. Немного остудить и снять бумагу. Если есть силиконовый коврик, то лучше им воспользоваться (я пожалела, что его у меня нет,было бы легче). На тарелке собрать наш мильфей. Овощной оладий, немного крема, снова оладий, и снова крем. Украсить свежемолотым перцем и листиками мяты. Спокойные по вкусу кабачково-морковные оладушки прекрасно дополняются нежным и свежим чечевичным кремом. Чечевичный крем останется, и он прекрасно подойдет к поджаренным тостам утром с кофе. Для любителей поострее рекомендую присыпать перцем чили. Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту теплый салат из бурого риса с брокколи. Источник Холодные закускиГорячие закускиДесертыКремыДругие рецепты Закусочные помидорки в кляреЖареный сырСпортивный завтрак Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
