Жареные онигири с тунцом в соусе мисо

Жареные онигири с тунцом в соусе мисо


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Жареные онигири с тунцом в соусе мисо с фото

Ингридиенты
101
Онигири:
  • рис для суши400 г
  • рисовый уксус3 ст. л.
  • сахар2 ст. л.
  • растительное масло2 ст. л.
  • лук зеленый4 стебля
  • тунец консервированный130 г
  • мисо-паста2 ст. л.
  • соевый соус4 ст. л.
  • кунжут2 ст. л.
  • васаби1 ст. л.
  • имбирь маринованный4 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Отварить рис согласно инструкции. Заправить рисовым уксусом и сахаром, перемешать. Распределить ровным слоем на противне, накрыть листом смазанного маслом пергамента и остудить. Мелко порубить 3 стебля лука, смешать с тунцом, пастой мисо, приправить черным перцем. В миску налить холодной воды и немного рисового уксуса, чтобы обмакивать руки. Обмакнуть руки и скатать из риса шарик размером с лайм. Сделать большим пальцем ямку и положить в нее начинку. Прикрыть рисом. Аккуратно покатать шарик в ладони. Можно сформировать из шарика треугольник. Выкладывать онигири на противень. Убрать в холодильник на 1 час. Разогреть масло в сковороде и обжарить онигири со всех сторон. Подавать с соевым соусом, зеленым луком, васаби и имбирем. Приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Жареные онигири с тунцом в соусе мисо" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*