29-12-2018 Просто Рецепт Ризотто с яблоком Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Ризотто с яблоком с фото Ингридиенты 102Основныерис для ризотто ТМ «Националь»100 глук репчатый1 шт.яблоки зеленые1 шт.вино белое сухое⅖ стаканасливочное масло50 гкуриный бульон1 стаканминдальные лепестки1 горстьпармезан4 ст. л.сольпо вкусуперец черныйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Подготовим ингредиенты для ризотто с яблоком. Пармезан натрем на терке. Лук нарежем мелким кубиком, примерно размером с рисинку. Яблоко очистим от кожицы и нарежем соломкой. На сковороде распустим половину сливочного масла, немного оливкового и потушим лук до прозрачности. К луку добавим яблоки и тушим еще 3 минуты. Помешиваем. Рис ризотто от ТМ «Националь» промыть и замочить в воде на 15 минут. Выложить в сковороду к луку и яблоку. Влить вино и дождаться пока оно выпарится. Куриный бульон заранее поставим на огонь и доведем до кипения, убавим огонь и держим его на плите слегка кипящим. Частями подливаем его в рис, дожидаясь пока бульон впитается. Когда рис будет почти готов, всыплем миндальные лепестки, часть пармезана. Перемешаем, добавим сливочное масло, накроем крышкой и оставим на пару минут. 0 При подаче посыплем пармезаном, свежемолотым перцем, миндальными лепестками. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо горячие бутерброды в духовке. Источник Другие рецепты Фетучини «Альфредо»Фарфалле с грибами и сливочным соусомФетучини с семгой в сливочном соусе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ризотто с яблоком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
