Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- квас «Семейный секрет. Традиционный»
1 л - капуста квашеная
400 г - картофель
2 шт. - морковь
2 шт. - редька
1 шт. - лук зеленый
150 г - яйца куриные
3 шт. - укроп свежий
½ пучка - сметана
по вкусу - соль
по вкусу - сахар
по вкусу - огурцы свежие
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.
Отварите картофель, морковь и куриные яйца. Квашеную капусту мелко порубите, добавьте нарезанные кубиками картофель, морковь, редьку.
Зеленый лук измельчите и перетрите с солью.
Яичные белки и укроп мелко порубите.
Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и сахар по вкусу, а также квас «Семейный секрет. Традиционный».
Подавайте окрошку к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт шоколадно-бархатный пирог с маскарпоне.