29-12-2018 Просто Рецепт Куриные колбаски с грибами КотлетыКуриныеКонсервацияГрибыШашлык Приготовление: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Куриные колбаски с грибами с фото Ингридиенты 103Основные куриный фарш1 кглук белый2 шт.чеснок2 зубчикашампиньоны свежие300 гпаприка красная3 ч. л.кориандр молотый3 ч. л.соль2 ст. л.орегано сушеный1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Измельчите лук с чесноком в блендере и вместе со специями добавьте в куриный фарш. Нарежьте шампиньоны (мелко-мелко, если вы не хотите, чтобы они ощущались в колбасках, либо покрупнее, если хотите, чтобы ощущались). Добавьте их в фарш и также перемешайте все до однородности. Для колбасок я использую натуральную оболочку (можно заказать на рынке, а можно купить в сушеном виде и потом ненадолго замочить в воде). Начините оболочку получившимся фаршем и сформируйте колбаски. Аккуратно проткните получившиеся колбаски в нескольких местах, чтобы при жарке оболочка не разорвалась. Жарьте колбаски на гриле до готовности (обычно 10-15 минут), пока из них не начнет вытекать абсолютно прозрачный сок. Самое главное: не пересушите! Взгляните на этот рецепт крылышки-гриль в ягодном маринаде. Источник КотлетыКуриныеКонсервацияГрибыШашлыкДругие рецепты Куриные котлетки с тыквой и отрубямиКуриные крылышки в гранатовом сокеКуриные рулетики с капустой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные колбаски с грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
