Готування:
1 годин
Порції:
6-8
Опис рецепту
Как всем известно, плов – это очень жирное и калорийное блюдо. Поэтому многие из нас готовят его не так часто как хотелось бы, несмотря на его чудесный вкус. Мы предлагаем вам попробовать приготовить облегченную версию этого блюда. Жирную баранину заменяем нежирным куриным филе и b50 использовать поменьше растительного маслица. На специях экономить не надо, вот они то придают плову восхитительный вкус с ароматом. К этому плову желательно подать нарезанные свежие овощи и пару веточек свежей зелени.
Інгрідієнти
- 400 г куриного филе
- 1,5 ст. риса
- 3 средние моркови
- 2 средние луковицы
- 5 ст. л. подсолн. масла
- соль
- перец
Покроковий спосіб приготування
- Морковку натереть на самую крупную терку, лук нарезать, обжарить на масле.
- Положить куриное филе, нарезать небольшими ровными кусочками, жарить 15 мин.
- Добавить промытый рис, посолить и поперчить, перемешать.
- Влить 3 ст. воды, накрыть крышкой, тушить до полной готовности, не помешивая.
- Готовый плов перемешать.
Посмотрите еще этот рецепт картофель запеченный с грибами и сыром.
