Приготовление:
1 часов
Порции:
5
Описание рецепта
Освежающая запеканка, кисло-сладенькая очень по вкусу деткам. Вкусно и полезно!
Ингридиенты
- Вишня – 250 г,
- Молоко – 175 г,
- Яйца – 2 шт,
- Хлеб пшеничный черствый – 150г,
- Сахар – 60г,
- Сливочное масло – 80г,
- Миндаль рубленый – 2ст. л,
- Корица – 0,5 ст. л,
- Цедра лимонная – 1ст. л,
- Хлопья миндальные – 60г,
- Консервированное вишневое желе – 200г,
- Соль – по вкусу
Пошаговый способ приготовления
- Нагреть молоко до теплого состояния, хлеб очистить от корки, порезать кубиками и намочить в молоке.
- Белки отделить от желтков, в отдельной посуде взбить белки с солью до образования обильной пены.
- Лимон растереть на терке, совсем немного. В получившуюся цедру добавить масло, сахар, вспушить миксером.
- Смещать хлеб, миндаль, взбитые белки, молоко в одной посуде.
- Помыть вишню и очистить от косточек и плодоножек. Добавить в смесь вместе с корицей.
- Нагреть духовку до 220 градусов.
- Форму смазать маслом, осторожно влить тесто в форму и поставить печься на 1 час.
- Вынуть из формы готовую вкусность, посыпать миндальными хлопьями. Разделить на части.
- Открыть банку с желе разрезать на части.
- На стол подавать с вишневым желе! Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту шашлык из свинины.
