Готування:
40 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту
Вкус этого супа знаком каждому из нас с детства! Быстрое приготовление и простота рецепта поможет вам вспомнить вкус этого замечательно куриного супчика с галушками.
Інгрідієнти
- 300 г крылышек куриных
- 2-3 картошки
- 1 морковка
- луковица
- соль
- перец
- растительное масло;
- для галушек
- 2 яйца
- около 1 ст. муки
- соль
Покроковий спосіб приготування
- Крылышки сварить до полуготовности.
- Обжарить натертую на крупной терке морковку и нарезанный лук.
- Для галушек в муку вбить яйца, посолить и замесить тесто.
- Раскатать тонкий жгут и нарезать небольшими кусочками.
- В кипящий бульон положить нарезанную картошку, варить 10 мин.
- Опустить галушки, а когда всплывут, добавить зажарку из лука и моркови, варить около 5 мин.
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт грибна солянка.
