Готування:
10 хвилин
Порції:
2
Опис рецепту
Салат з курячої бастурмою, корейської морквою і чіпсами - це дуже невигадлива і в той же час святкова закуска. Приготування цієї страви займе у вас до 10 хвилин. Інгредієнти дуже прості і недорогі, тому салат, можна сказати, на швидку руку. Повірте, хрускіт чіпсами не дозволить вашим гостям залишитися байдужими.
Інгрідієнти
- Бастурма куряча – 200 г,
- Чіпси картопляні,
- Огірки свіжі – 2 шт.,
- Морква по-корейськи – 300 г,
- Сирний соус,
- Листя зеленого салату або шпинат.
Покроковий спосіб приготування
- Для початку необхідно зробити салатну заготовку в окремому посуді.
- У скляну форму викладається морквину по-корейськи. Найкраще підійде домашнього приготування, адже вона не буде занадто тверда, гостра і пряна, але в неї можна додати часник.
- Нашаткувати свіжі огірки довгою соломкою або невеликими брусочками і відправити в миску до моркви.
- Курячу бастурму нарізати тонкими смужками, але можна і великими кубиками, додати в миску.
- Вся ця салатна заготовочкі заправляється сирним соусом і акуратно, але ретельно перемішується.
- Далі салат розкладається по порціях, посипається листям зеленого салату і, доповнивши чіпсами (прямо перед подачею), відправляється до вашого столу.
- Салат з курячої бастурмою, корейською морквою і чіпсами можна оформити по-різному. Можна викласти на плоску тарілку всю салатну масу і розмістити чіпси по колу (як в салаті «Соняшник»). Можна в окрему порцію салату увіткнути чіпси, як пелюстки квітки. А можна просто посипати салат чіпсами зверху, навіть трошки їх покришивши. Прикрашайте салат так, як вам підкаже фантазія.
- Смачного!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда салат рафаелло з куркою і грибами.
