Готування:
1 годин
Порції:
6
Опис рецепту
Вкусный супчик с хеком порадует всю семью своим ароматом и насыщенным рыбным вкусом.
Інгрідієнти
- 500 г хека
- 5 небольших картофелин
- 1 среднюю морковь
- 1 луковица
- лавровый лист
- душистый молотый перец
- соль
Покроковий спосіб приготування
- Хек нарезать порционными мелкими кусками, залить холодной проточной водой, варить 30 мин., посолить.
- Бульон аккуратно процедить и довести до кипения.
- Положить нарезанные кубиками картошку, морковку и лук, варить 25 мин.
- Положить кусочки хека, лаврушку, молотый перец, посолить.
- Варить 5 мин.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо польский соус для рыбы.
