Готування:
1 годин
Порції:
6
Опис рецепту
Свіжий, фруктовий і смачний пиріг, який дуже швидкий і простий у приготуванні. Для того що б надати йому більш яскравого аромату можна додати корицю, мускатний горіх або імбир.
Інгрідієнти
- Абрикоси - 500 г,
- Цукровий пісок - 0,2 кг,
- Борошно - 185 г,
- Вершкове масло - 150г,
- Курячі яйця - 3 шт.,
- Молоко - 60 мл,
- Розпушувач - 5 г,
- Сіль морська - 5 г,
- Ванільний екстракт - 5 мл.
Покроковий спосіб приготування
- У невеликому окремому посуді змішати борошно, сіль і розпушувач.
- Яйця і молоко збити за допомогою міксера або комбайна до утворення густої піни, після чого додати вершкове масло. Далі порціями додаємо суміш борошна з розпушувачем і цукор. Ванільний екстракт влити в тісто і вимішати до однорідності.
- Абрикоси розрізати на дві частини і вилучити кісточки.
- У велику форму для випічки викласти тісто, зверху по всій площі викласти абрикоси, злегка втопивши їх у тісті.
- Попередньо розігріти духову шафу до 180 ° С і відправити туди приготовану заготовку.
- Через 25 хвилин посипати пиріг цукром, що залишився і залишити випікатися приблизно 15 хвилин. Не витягуйте пиріг з форми, поки він не охолоне - це допоможе зберегти його форму. Смачного!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу пирожки со щавелем.
