Кекс с цукини и фисташками

Кекс с цукини и фисташками


Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Кекс с цукини и фисташками с фото

Інгрідієнти
86
  • мука150 г
  • молодой цукини1 шт.
  • фисташки очищенные140 г
  • яйца куриные2 шт.
  • лимоны1 шт.
  • сахар80 г
  • оливковое масло90 мл
  • разрыхлитель1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Цукини натереть на крупной терке. Из лимона выжать 3‒4 ст. ложки сока и полить натертый цукини. Измельчить в блендере 100 г фисташек, так чтобы остались небольшие кусочки. Муку перемешать с разрыхлителем. Яйца и 80 мл оливкового масла взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить сахар и продолжать взбивать, пока не получится светлая, пышная масса. К цукини добавить все фисташки и взбитые с маслом яйца, всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто. Продолговатую форму для кекса смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его. Выпекать кекс в разогретой духовке 45‒50 минут. При подаче украсить оставшимися фисташками.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кекс с цукини и фисташками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*