Кекс с цукини и фисташками

Кекс с цукини и фисташками


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Кекс с цукини и фисташками с фото

Ингридиенты
86
  • мука150 г
  • молодой цукини1 шт.
  • фисташки очищенные140 г
  • яйца куриные2 шт.
  • лимоны1 шт.
  • сахар80 г
  • оливковое масло90 мл
  • разрыхлитель1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Цукини натереть на крупной терке. Из лимона выжать 3‒4 ст. ложки сока и полить натертый цукини. Измельчить в блендере 100 г фисташек, так чтобы остались небольшие кусочки. Муку перемешать с разрыхлителем. Яйца и 80 мл оливкового масла взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить сахар и продолжать взбивать, пока не получится светлая, пышная масса. К цукини добавить все фисташки и взбитые с маслом яйца, всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто. Продолговатую форму для кекса смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его. Выпекать кекс в разогретой духовке 45‒50 минут. При подаче украсить оставшимися фисташками.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кекс с цукини и фисташками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*