Гречневая каша по-царски с индейкой

Гречневая каша по-царски с индейкой


Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Гречневая каша по-царски с индейкой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • гречневая крупа300 г
  • индейка фарш100 г
  • морковь тертая50 г
  • лук белый50 г
  • растительное масло для жарки7 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Приготовим гречневую крупу (перебрать, промыть). Фарш индейки (готовый или перемолоть самостоятельно). Луковицу, морковь, приправы, соль, перец, растительное масло. Поставим гречневую крупу вариться. Пока гречка варится, приготовим овощи. Натрем на терке морковь, мелко нарежем лук. Обжарим фарш в хорошо разогретом масле. Добавим на сковородку морковь и лук. (Можно добавить помидоры, сладкий перец, но мне так больше нравится.) Варим гречку до полуготовности, помешиваем кашу и овощи, чтобы не пригорели. Солим и гречку, и фарш с овощами. Добавляем к овощам универсальную приправу (по желанию). Соединяем полуготовую кашу и фарш с обжаренными овощами.
  1. Главное — хорошо перемешать кашу, чтобы фарш оказался не только сверху, но и внизу кастрюли.
  2. Тушим еще минут 15 — 20 под крышкой на медленном огне. Каша получается очень вкусная, рассыпчатая. Подайте Левину вы кашу а-ля русс! 🙂

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Гречневая каша по-царски с индейкой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*