Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
100
Рябчики
- рябчик
4 шт. - соль
по вкусу - перец
по вкусу
Гарнир
- киноа ТМ «Националь»
150 г - вода
300 мл - огурцы свежие
2 шт. - помидоры
2 шт. - лук репчатый
1 шт. - оливковое масло
2 ст. л. - винный уксус красный
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - салат
1 пучок
Покроковий спосіб приготування
-
Рябчиков помыть, убрать лишнее, протереть бумажным полотенцем, посолить и поперчить.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 45 — 50 минут, периодически переворачивать.
Огурцы и помидоры нарезать кубиками. Лук мелко нарезать и замариновать винным уксусом.
Киноа ТМ «Националь» отварить. Снять с огня, добавить овощи, соль, перец, оливковое масло и перемешать.
Гарнир выложить на листья салата и полить бульоном, который образовался при запекании. Можно подать как горячим, так и холодным.
- Приятного аппетита! 🙂
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт треска с фасолью (morue aux haricots).