Сметанник

Сметанник


Готування:
2 часа и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Сметанник с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • мука500 г
  • молоко «Домик в деревне»250 мл
  • дрожжи сухие7 г
  • соль1 ч. л.
  • сода¼ ч. л.
  • сахар1 ст. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • растительное масло2 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
Начинка
  • сметана «Домик в деревне»660 г
  • сахар6 ст. л.
  • яйца куриные4 шт.
  • ванилин1 упаковка
Покроковий спосіб приготування
    Просеять муку, соль, добавить сахар, дрожжи, соду, перемешать. Влить подогретое молоко «Домик в деревне», добавить яйцо, замесить тесто. Добавить растительное масло, вымешивать тесто 5 — 10 минут. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на час-полтора. В блендере взбить сметану «Домик в деревне», яйца, сахар и ванилин. Сметану берите пожирнее, чтобы начинка не была водянистой. Смазать форму (28 см) сливочным маслом. Раскатать тесто в круг, выложить форму, чтобы немного свисали края. Если хотите тонкое тесто, то количество ингредиентов нужно уменьшить на 1/3 или из остатков теста испечь булочки. Вылить начинку, украсить края. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 — 190°С 45 — 50 минут. Полностью остудить.
  1. Угощайтесь! 🙂

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сметанник" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*