Готування:
50 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- барабулька ТМ «Магуро»
1000 г - лук репчатый
½ кг - морковь
½ кг - помидоры
5 шт. - лавровый лист
1 шт. - лимонный сок
2 ст. л. - сахар
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Разморозьте барабульку ТМ «Магуро», промойте. Очистите рыбу, отрежьте голову и выпотрошите.
Смешайте муку с черным перцем, обваляйте куски рыбы в этой смеси.
Обжарьте рыбу на растительном масле до появления золотистой корочки.
Нарежьте лук, морковь и помидоры. Обжарьте лук с морковью в течение двух минут.
К моркови и луку добавьте помидоры, посолите, поперчите, влейте лимонный сок. Тушите маринад, пока вся жидкость не выпарится.
В форму для запекания выложите кусочки рыбы. Сверху залейте маринадом.
Запекайте рыбу в духовке, разогретой до 170°C, в течение 25–30 минут. Классическое новогоднее блюдо готово. Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт тесто из макарон и выпечка на его основе.