30-12-2018 Просто Рецепт Дал из чечевицы с цветной капустой КонсервацияГрибы Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Дал из чечевицы с цветной капустой с фото Інгрідієнти 102Основныечечевица красная300 гимбирь1 кусоклук репчатый2 шт.помидоры3 шт.растительное масло3 ст. л.капуста цветная500 гперец чили½ ч. л.гарам масала1 ч. л.зира1 ч. л.зелень рубленаяпо вкусукунжут черный1 ч. л.сольпо вкусуперецпо вкусулимоны1 шт. Покроковий спосіб приготування Ингредиенты гарам масала 1 ч. л. зира 1 ч. л. имбирь 1 кусок перец чили 0 ч. л. Для начала нужно очистить и порезать мелким кубиком лук. Подготовить специи, очистить и мелко нарезать имбирь. В разогретом масле пассеровать лук до прозрачности, добавить специи и имбирь, прогреть вместе до появления стойкого аромата. Чечевицу промыть и добавить к луку (мне пришлось добавить зеленой чечевицы, т. к. красная не вовремя закончилась). Перемешать, чтобы чечевица пропиталась ароматами, влить 1 литр воды (можно овощной бульон). И тушить под крышкой 15 мин. Помидоры помыть и порезать мелким кубиком, если хотите можете предварительно бланшировать и удалить кожицу (у меня помидоры в собственном соку). Цветную капусту разобрать на соцветия. Помидоры и цветную капусту добавить к чечевице и тушить до готовности. Грибы добавила от себя, считаю их здесь уместными. Если необходимо добавить жидкости. Посолить, поперчить и заправить соком лимона. Зелень на ваш вкус: кинза, петрушка и т. д. Блюду желательно дать настояться. Приятного! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту блинный торт «шоко-мокко» с малиной. Источник КонсервацияГрибыІнші рецепти Карпаччо из шампиньонов с авокадо и фетаксойПикатный салат с грибами и фриссеГрибная фриттата со сливочным сыром Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Дал из чечевицы с цветной капустой" - наш рецепт з покроковими фото.
