Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
150 г - крупа манная ТМ «Националь»
200 г - мак
100 г - сахар коричневый
200 г - растительное масло рафинированное
150 г - соль
1 щепотка - апельсины
2 шт. - сахар ванильный
1 упаковка - разрыхлитель
1 ч. л. - сода
½ ч. л.
Для посыпки
- сахарная пудра
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Мак залейте 150 мл кипятка и оставьте на 15 мин. под крышкой до размягчения. Затем откиньте на сито, слив лишнюю жидкость, и разотрите ступкой.
Вымойте апельсины и с помощью овощечистки срежьте полосками оранжевый слой цедры. Затем еще поперек нарежьте тонкими полосками. Выжмите из апельсинов сок.
К цедре добавьте сахар, муку, соду, разрыхлитель.
В миске смешайте манку ТМ «Националь», маково-сахарную смесь и мучную с цедрой. Растительное масло смешайте с апельсиновым соком и порционно вводите в мучную смесь. Затем аккуратно все перемешайте до однородности.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом, слегка присыпьте манкой и выложите тесто. Разровняйте сверху лопаткой. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 50 мин. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.
Готовому кексу дайте немного остыть в форме и затем выложите на блюдо, посыпав сахарной пудрой.
Наслаждайтесь!
Приятного вам аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту киш с куриным мясом и сырной заливкой.