Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- тесто слоеное бездрожжевое
500 г - лосось копченый
600 г - яйца куриные
3 шт. - рис Золото Таиланда ТМ «Националь»
70 г - яичные желтки
1 шт. - лимоны
½ шт. - петрушка зелень
1 пучок - сливки 10-20%
90 мл - растительное масло
3 ст. л. - перец черный молотый
по вкусу - соль
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления расстегая нам понадобятся следующие ингредиенты.
Духовку предварительно разогреть до 190°С. Рис Золото Таиланда ТМ «Националь» отварить согласно инструкции на упаковке. Яйца отварить вкрутую и почистить.
Рыбу нарезать кубиками размером 1 — 2 см, уложить в глубокую посуду, добавить сок половинки лимона, оливковое масло, по щепотке соли и перца.
Добавить рис и нарезанные яйца.
Раскатываем тесто и формируем круги.
Кладем начинку, смазываем желтком и защипываем края.
По желанию смазываем сверху желтком и отправляем в духовку на 20 минут.
Подавать пироги, украсив петрушкой.
Взгляните на этот рецепт ароматный плов по-фергански.