Готування:
40 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- хек ТМ «Магуро»
2 шт. - лимоны
½ шт. - крабовые палочки
4 шт. - лук белый
1 шт. - моцарелла
1 упаковка - укроп свежий
по вкусу - сливки 33-35%
4 ст. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Сделать надрезы на рыбе сверху вдоль позвоночника, не доходя до хвоста 2-3 см. Брюшко при этом не прорезать.
Вынуть позвоночник вместе с реберными костями. Получаются вот такие лодочки.
Сбрызнуть филе хека ТМ «Магуро» соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
Нарезать лук и крабовые палочки. Перемешать. Добавить соль и перец по вкусу, залить сливками.
На лодочки выложить сыр моцарелла (я брала в виде пластинок).
На сыр кладем веточки укропа, а затем — начинку.
Прикрываем начинку сыром и отправляем хек в духовку на 30 минут.
Когда сырная корочка подрумянится, вынимаем. Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт аппетитная дорада.