Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриное филе
2 шт. - перец болгарский желтый
½ шт. - помидоры
1 шт. - лук-шалот
2 шт. - чеснок
3 зубчика
Покроковий спосіб приготування
-
Все жарим на одной сковороде, только подливая подсолнечное масло по мере необходимости.
Куриное филе промыть, промокнуть салфеткой или бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки. Поджарить на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета. Готовое филе переложить в тарелку.
Далее пожарить порезанный полукольцами лук (берите луковицы средней величины) также до слегка золотистого цвета. Переложить в отдельную тарелку.
Порезать кусочками перец (у меня довольно крупный) и поджарить до полумягкости, затем добавить к нему порезанный кубиками помидор (берите 1 большой или два средних) и тушить минут 5. Затем добавить лук и тушить еще 5 минут.
Далее добавить к овощам куриное филе, порезанный колечками чеснок, посолить и поперчить по вкусу и потомить под крышкой еще минут 5-7. Готовую заправку смешать со спагетти.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо кулич «загляденье».