05-01-2019 Просто Рецепт Полента с печеной тыквой и шампиньонами КонсервацияОвощиКонсервацияГрибыГарнирыДиетическое меню Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Полента с печеной тыквой и шампиньонами с фото Інгрідієнти 102Основныетыква400 ст. л.шампиньоны свежие6 шт.тимьян сушеный1 щепоткаоливковое масло2 ст. л.соль морская1 ч. л.кукурузная крупа1 стакан Покроковий спосіб приготування Очищаете тыкву от кожицы. Я беру тыкву-бутылку – очень нравится по структуре. Режете на одинаковые кубики. На противень выстилаете фольгу, спрыскиваете оливковым маслом, выкладываете кубики, руками перемешиваете, чтобы распределить масло, посыпаете щепоткой тимьяна и морской солью. Для любителей, можно добавить пару зубчиков давленного чесночка. Ставите в духовку на 200 гр мин на 30. Полента. Не спеша, начинаем всыпать с кипящую воду (3 стакана) кукурузную крупу, одновременно размешивая деревянной ложкой, затем слегка солим. Даем смеси закипеть вместе с водой (не забываем помешивать), уменьшаем огонь до минимума и продолжаем варить. Смиренно помеешиваем поленту в течении 30 минут. Терпеливо, медленно, аккуратно. Для вкуса, конечно, можно добавить ложечку сливочного масла в конце (если вы не на посту или не на диете). Отставили и дали постоять немного. Шампиньоны режем на 4 части. Помните, очищаем их только салфеткой, ни в коем случае шампиньоны не моют! Выкладываем на раскаленную сковородку на один бочок все, по мере возникновения румяной корочки меняем сторону – не так и хлопотно, как кажется! Не мойте их, потому как дадут сок! Собираем блюдо! Используйте соусы по вкусу! Кушать неторопливо и в удовольствие! Вам непременно понравится и этот рецепт храйме. Источник КонсервацияОвощиКонсервацияГрибыГарнирыДиетическое менюІнші рецепти Пагр по-чилийскиЭкспресс-овощиТефтели с овощами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Полента с печеной тыквой и шампиньонами" - наш рецепт з покроковими фото.
