30-12-2018 Просто Рецепт Маффины в стиле «Яблочный крамбл» ВипічкаКекси, мафіниВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Маффины в стиле «Яблочный крамбл» с фото Інгрідієнти 109Для маффиновяблоки голден2 шт.мука200 гсахар120 гсливочное масло170 гяйца куриные4 шт.разрыхлитель1 упаковкакорица1 ст. л.лимонный сок1 ст. л.Для посыпкимука70 гсахар коричневый50 гсливочное масло50 г Покроковий спосіб приготування Поставить духовку разогреваться до 200°C. Приготовить посыпку: смешать в миске муку и коричневый сахар. Добавить сливочное масло, порезанное кубиками. Раскрошить все кончиками пальцев. Поставить в морозилку на 10-15 минут. Приготовить сухую смесь для маффинов: смешать венчиком муку, разрыхлитель, корицу, добавить щепотку соли. Подготовить влажные ингридиенты: взбить в пену яйца с сахаром. Растопить сливочное масло. Снять с яблок кожицу. Порезать их небольшими кубиками, полить лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Выложить яблоки к сахару и яйцам. Влить струйкой сливочное масло, постоянно помешивая. Добавить сухие ингредиенты к влажным. Слегка размешать, но не настаивать сильно. В тесте должны остаться комочки, это придаст маффинам рыхлую структуру. Разложить получившееся тесто по формочкам для маффинов, сверху покрошить подмороженную присыпку. Выпекать 20-30 минут при 200°С. Наслаждаться с чашечкой утреннего кофе. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту праздничная ботвинья по старорусскому рецепту. Источник ВипічкаКекси, мафіниВипічкаІнші рецепти Хлебные маффиныКексы с черносливомБанановые кексы "Пират" Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Маффины в стиле «Яблочный крамбл»" - наш рецепт з покроковими фото.
