Тайский салат с куриной грудкой

Тайский салат с куриной грудкой


Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Тайский салат с куриной грудкой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • рисовая лапша200 г
  • куриное филе250 г
  • морковь1 шт.
  • капуста белокочаннаяпо вкусу
  • огурцы1 шт.
  • лук зеленый2 шт.
  • кинза свежаяпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • подсолнечное масло2 ст. л.
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • фисташки2 горсти
Соус
  • лайм1 шт.
  • мед жидкий½ ст. л.
  • соевый соус6 ст. л.
  • кунжутное масло4 ст. л.
  • перец чилипо вкусу
  • имбирь корень1 кусок
Покроковий спосіб приготування
    Лапшу приготовить согласно данным на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, немного остудить. Приготовить соус из всех перечисленных ингредиентов (имбирь натереть на мелкой терке), смешать. Влить соус в лапшу, тщательно размешать. Овощи нарезать тонкой соломкой. Куриное филе вымыть, посолить и поперчить. Обжарить на разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки. Приблизительно 10 мин уйдет на обжарку. За это время смешать лапшу с овощами и орешками, тщательно перемешать. Проверить на вкус, возможно вам захочется откорректировать остроту, сладость или кислинку. Разложить по тарелкам. Сверху выложить курицу, нарезанную на порционные кусочки, добавить кинзу (у меня петрушка). Приятного!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тайский салат с куриной грудкой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*