Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- картофель вареный
500 г - творог
200 г - яйца куриные
1 шт. - колбаса вареная
200 г - шампиньоны консервированные ТМ «Фрау Марта»
100 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовила начинку: порезала колбасу, можно и сосиски, и шампиньоны, если надо.
Вареный картофель кинула в блендер, туда же немного творога (тоже не доели). Посолила, поперчила по вкусу, добавила 1 яйцо, все взбила, добавила 2 ст. л. муки, перемешала.
Сделала из теста лепешки, предварительно слегка обваляв в муке, чтобы не липло к рукам. Внутрь положила начинку, закрыла, сделала что-то вроде пирожка.
Обваляла в панировке: смесь панировочных сухарей, немного муки, молотой паприки и куркумы, обжарила на сковороде с растительным маслом. Кто не хочет жарить, можно испечь в духовке при температуре 180°C, 15–20 минут. Получится еще нежнее.
Готово. И продукты не пропали, и вкусно получилось. Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту пирог «овощное трио».