Готування:
45 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рис Краснодарский ТМ «Националь»
200 г - сыр плавленый
200 г - мясо
350 г - лук репчатый
1 шт. - вода
2 л - соль
1 ½ ч. л. - растительное масло
4 ст. л. - зелень
1 пучок
Покроковий спосіб приготування
-
Подготавливаем продукты.
В кастрюлю наливаем 2 л воды, солим и ставим на огонь. Отмеряем необходимое количество риса. Промываем рис водой.
Лук нарезаем кубиком.
Плавленый сыр (у меня колбасный подкопченный) трем на терке.
Варено-копченое мясо нарезаем кубиком.
В кипящую соленую воду закладываем рис Краснодарский ТМ «Националь».
Варим рис после закипания 15-20 минут на медленном огне.
Затем в кастрюлю добавляем плавленый сыр.
Варим 5-10 минут, периодически помешивая.
0
В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем лук и обжариваем 5 минут.
1
Обжаренный лук добавляем в кастрюлю с рисом и сыром. Готовим еще 2-3 минуты.
2
В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем нарезанное варено-копченое мясо и обжариваем 5-7 минут.
3
Кастрюлю с супом снимаем с огня. Пюрируем суп с помощью блендера.
4
Возвращаем кастрюлю на огонь и доводим суп до кипения, но не кипятим. Убираем кастрюлю с огня.
5
Подаем суп, добавив обжаренное мясо и зелень. Можно предложить к супу ржаные домашние сухарики.
6
Приятного аппетита!
7
Вкусно и просто!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту кукурузные оладушки.