Готування:
25 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
105
Для салата
- капуста пекинская
½ кочана - шампиньоны
4 шт. - лук репчатый
1 шт. - яйца куриные
2 шт. - сыр российский
100 г - лимонный сок ТМ SICILIA
по вкусу - соль
по вкусу - майонез
по вкусу - растительное масло для жарки
4 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Шампиньоны моем, высушиваем.
Режем на кубики среднего размера. Лук режем полукольцами.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем грибы и лук до готовности, добавляя соль по вкусу.
В глубокую тарелку разбиваем 2 куриных яйца.
Взбиваем яйца венчиком до однородной массы.
Выпекаем блинчики на блинной сковороде, смазанной растительным маслом.
Блинчики нарезаем соломкой.
Капусту также шинкуем соломкой.
Хорошенько, не жалея, сбрызгиваем нашу капусту лимонным соком ТМ SICILIA.
- Чтобы капуста пропиталась и приобрела неповторимую кислинку, тщательно мнем ее! 0 Жареные грибы с луком, яичные блинчики и пекинскую капусту выкладываем на плоское блюдо лучиками. В середине располагаем натертый на крупной терке сыр.
- (Сыр можно использовать любой! Я брала Российский.)
- Украшаем майонезом.
- Перед употреблением перемешиваем наш салат и наслаждаемся свежим вкусом с изящной кислинкой от лимонного сока ТМ SICILIA. 1 Можно к столу подать уже перемешанный салат, украсив его зеленью.
- Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо блинные мешочки с начинкой из печени трески.