Готування:
30 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
103
Основные:
- творог 2%
300 г - яйца куриные
2 шт. - сахар
2 ст. л. - соль
1 ч. л. - растительное масло
80 мл - пшеничная мука
420 г - сахар ванильный
1 ч. л. - разрыхлитель
1 ½ ч. л. - яблоки
500 г - изюм
100 г - лимонный сок ТМ SICILIA
1 ч. л. - корица
1 ч. л. - сахар коричневый
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
В миске соединяем творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Вливаем растительное масло.
Добавляем разрыхлитель теста и, постепенно всыпая муку (количество регулируйте по ходу замеса), замешиваем гладкое, не липнущее к рукам, мягкое тесто.
Накрываем миску с тестом салфеткой и оставляем на 1-1,5 часа.
Яблоки мелко нарезаем. Соединяем яблоки и изюм, сбрызгиваем лимонным соком ТМ SICILIA, добавляем коричневый сахар, корицу и перемешиваем.
Тесто делим на небольшие кусочки, раскатываем кусочек теста в лепешку 4-5 мм толщиной, в серединку выкладываем начинку.
- Поднимаем края лепешки к центру, защипываем и формируем круглый пирожок. Выкладываем пирожки на противень, смазанный маслом. Смазываем поверхность взбитым желтком. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут до румяной корочки.
- Наливаем себе чай или кофе и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту шаньги «наливашки» по-поморски.