Готування:
10 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- капуста квашеная
1 горсть - свекла вареная
1 шт. - яблоки моченые
1 шт. - лук красный
1 шт. - изюм
1 горсть - сахарный песок
по вкусу - оливковое масло
3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Свеклу желательно запечь или отварить на пару для того, чтобы сохранить в ней все водорастворимые витамины. Затем очистить и нарезать соломкой.
Моченое яблоко нарезать тонкими дольками, предварительно вырезав сердцевину с семечками.
Красный репчатый лук измельчить.
Горсть квашеной капусты отжать от лишнего рассола. К свекле и яблоку добавить квашеную капусту и горсть изюма. По желанию, можно добавить немного сахарного песка.
Заправить ароматным оливковым маслом и перемешать. Салат готов.
Вкусный и полезный салат из квашеной капусты с мочеными яблоками готов.
Можно добавить несколько кусочков соленой сельди, тоже будет вкусно.
Кушайте на здоровье!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт овсяноблин с разными начинками.