Пицца с инжиром и прошутто

Пицца с инжиром и прошутто


Готування:
2 часа
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Пицца с инжиром и прошутто с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • мука250 г
  • оливковое масло Extra Virgin17 г
  • соль5 г
  • вода150 мл
  • дрожжи сухие3 ½ г
  • сахар1 ч. л.
Начинка
  • инжир свежий3 шт.
  • прошутто100 г
  • моцарелла2 шт.
  • томатный соус100 мл
  • сольпо вкусу
  • орегано1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Тесто: соединить все ингредиенты в чаше миксера, вода должна быть слегка теплая. Насадкой «крюк» замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать шар, положить в глубокую миску, смазанную оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить в теплом месте на 1,5 часа. Подошедшее тесто обмять, разделить на две части, из этого количества получится две тоненькие пиццы. Духовку включить на 200°С. Формы для пиццы смазать оливковым маслом, выложить тесто, растянуть руками в лепешку, накрыть полотенцем, оставить на 10 минут. Томатный соус пассата посолить, добавить щепотку орегано, если соус кислый, добавить щепотку сахара. Моцареллу порезать небольшими кусочками. Смазать соусом пиццу, выложить моцареллу. Выпекать 10 минут. Инжир порезать дольками, сырокопченую ветчину (прошутто) взять тонкую нарезку. На горячую пиццу выложить инжир и прошутто. Подавать сразу же.
  1. Приятного аппетита!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пицца с инжиром и прошутто" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*