Готування:
40 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- мука
300 г - яйца куриные
3 шт. - сахар
150 г - молоко
125 г - растительное масло
100 мл - разрыхлитель
1 ч. л. - лимонный джем ТМ «МахеевЪ»
150 г - сахар ванильный
1 пакет
Глазурь
- сливки 10-20%
100 мл - сахар
50 г - какао-порошок
1 ст. л. - шоколад черный горький 70%
100 г - кокосовая стружка
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Взбивайте миксером яйца, обычный и ванильный сахар, пока не образуется светлая пенистая масса.
Продолжая взбивать массу миксером, понемногу вводите молоко и растительное масло.
Просейте сюда муку с разрыхлителем и при помощи миксера замесите гладкое бисквитное тесто.
Добавьте лимонный джем ТМ «МахеевЪ» и хорошо перемешайте.
Форму для запекания застелите пергаментной бумагой, наполните тестом и поставьте в духовку при 180°C на 30-40 минут. Не открывайте дверцу в процессе запекания.
Остывший бисквит разрежьте на ровные одинаковые кубики.
Разогрейте в сотейнике сливки и растопите в них шоколад.
Добавьте сахар и какао-порошок. Хорошо размешайте и томите на медленном огне до загустения.
По очереди окунайте кубики бисквита в шоколадную глазурь.
0
Посыпьте пирожные кокосовой стружкой со всех сторон и отправьте в холодильник застывать.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу салат с креветками и ананасами.