Шоколадное печенье «Пикантное»

Шоколадное печенье «Пикантное»


Готування:
30 минут
Порції:
21 персону
Опис рецепту

Рецепт Шоколадное печенье «Пикантное» с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мука170 г
  • сахар коричневый100 г
  • сахар ванильный½ ч. л.
  • соль⅕ ч. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • топленое масло80 г
  • корица молотая½ ч. л.
  • перец⅕ ч. л.
  • кофе черный6 ст. л.
  • какао50 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Собираем сухой состав: в муку всыпать разрыхлитель и соль. Добавить какао и корицу. Коричневый сахар и ванильный. Масло растопить в СВЧ 1-2 минуты. Крепкий кофе сварить кофейную чашечку. Влить растопленное масло в сухую смешанную смесь. Вливать по ложке кофе. Вбить яйцо. Добавить смесь перцев или просто черный. 0 Замесить масляное тесто. 1 Сформировать колбаску длиной примерно 23 см. 2 Обвалять в сахаре и завернуть в пергамент. Убрать в холодильник на 1 час. 3 Нарезать на шайбочки. 4 У меня вышла 21 шайбочка. 5 Перенести на смазанный пергамент. 6 Выпекать 15-18 минут при 180°С. Моя духовка плохо верх печет, поэтому в процессе я переворачивала. 7 Остужаем, переносим на блюдо. 8 Печенье хоть и крепкое, но легко отламывается. 9 Можно посыпать пудрой. 0 Печенье очень насыщенное, по вкусу напоминает трюфельные конфеты.

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шоколадное печенье «Пикантное»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*