Готування:
2 часа
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- кролик тушка
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - лук-порей
0,3 шт. - морковь
1 шт. - сельдерей корень
1 кусок - сельдерей стебли
1 шт. - чеснок
2 зубчика - перец чили
0,3 шт. - оливковое масло
2 ст. л.
Букет гарни
- розмарин
1 веточка - тимьян свежий
3 веточки - шалфей свежий
1 веточка - лавровый лист
1 шт. - петрушка зелень
2 веточки - сельдерей зелень
1 шт.
Соус
- бальзамический уксус
100 мл - вино белое сухое
100 мл - бульон
350 мл - соль
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/528372-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/528373-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/528375-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/528379-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/528381-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/528382-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/528383-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/528384-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/528385-ed4_thumb-1.jpg)
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт домашние гамбургеры с куриными котлетками.