26-12-2018 Просто Рецепт Сырные рулетики с беконом и зеленым луком Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Сырные рулетики с беконом и зеленым луком с фото Інгрідієнти 102Основныетесто слоеное дрожжевое250 глук зеленый1 пучоксыр плавленный Hochland 100 гбекон варено-копченый150 гпетрушка зелень1 пучокмука2 ст. л.яйца куриные1 шт.растительное масло1 ст. л.молоко1 ст. л.кунжут1 ст. л.кетчуп томатный100 г Покроковий спосіб приготування Напыляем мукой разделочную доску и раскатываем слоеное тесто до увеличения в два раза. Плавленный сыр Hochland смешиваем с 2 ст. л. куриного белка. Можно добавить по вкусу соль и молотый перец. Смазываем пласт теста сырной смесью. Мелко нарезаем перья зеленого лука и выкладываем на сыр. Куриный белок добавляем для того, чтобы при выпечке, сыр не растекался. Складываем пласт теста в двое и аккуратно прокатываем скалкой. Разрезаем пласт теста на полоски, шириной 2 см. Немного скручиваем полоски. Пластины бекона разрезаем на 2 части. Слоеные рулетики закручиваем в полоски бекона в виде спирали. Мне хватило 1 пластины (2 разрезанные полоски) на 1 рулетик. Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем растительным маслом. Выкладываем рулетики на противень и отправляем в разогретую до t 40°С духовку на 15 минут или до увеличения теста в 2 раза. Затем переключаем духовку на t 190°С, смазываем рулетики взбитым желтком с 1 ст. л. молока и посыпаем обжаренным кунжутом. Выпекаем рулетики до золотистой корочки. Приготовленные рулетики подаем с приготовленным соусом или томатным кетчупом. 0 Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день сырная закуска с орехами и беконом. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Вешенки (холодная закуска)Мариновані підберезникиОвощи гриль Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сырные рулетики с беконом и зеленым луком" - наш рецепт з покроковими фото.
