Готування:
30 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриная печень
300 г - яйца куриные
4 шт. - морковь по-корейски
100 г - майонез домашний
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
В подсоленной воде отварить куриную печень, яйца вкрутую.
В измельчителе помолоть печень до однородной консистенции. Яйца мне нравится подавить вилкой. Морковь мелко нарезать. Можно все бросить в измельчитель и сделать однородный паштет. Но я предпочитаю мелкозернистую консистенцию — люблю немного пожевать. Заправить майонезом.
На сухой сковороде (или 5–7 минут в духовой печи) подсушить любимый вами хлеб, намазать его паштетом. Приятного аппетита! Трудно остановиться на одном тосте и даже на 2-х)
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту салат из дыни с пармской ветчиной.