Лимонный чизкейк без выпечки

Лимонный чизкейк без выпечки


Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Лимонный чизкейк без выпечки с фото

Інгрідієнти
98
Основа
  • печенье песочное300 г
  • сливочное масло180 г
Начинка
  • сыр плавленый Hochland400 г
  • сливки 33-35% 200 мл
  • сахарная пудра150 г
  • желатин20 г
  • ванилин1 г
Для украшения
  • желе для торта1 упаковка
  • киви2 шт.
  • вишня вяленая50 г
Покроковий спосіб приготування
    Подготовьте все ингредиенты. Желатин подготовить к использованию по инструкции. Сливочное масло должно быть комнатной температуры (мягким). Печенье перемолоть в кухонном комбайне или на мясорубке, смешать со сливочным маслом. Высыпать смесь в форму. Хорошо утрамбуйте полученную смесь. Поставьте в холодильник, пока готовите начинку. Миксером взбейте сливки с сахарной пудрой до однородной консистенции. Кстати, сливки не обязательно брать 33% (они довольно дорогие), подойдут любой жирности. Получится все равно вкусно. К сливкам добавить плавленный сыр, ванилин и остывший желатин. Еще раз перемешать все миксером. Форму с основой достать из холодильника. Вылить начинку и снова убрать в холодильник (мне понадобилось для застывания 30 минут). Тем временем я подготовила лимонное желе, согласно инструкции на упаковке. Вы можете украсить чизкейк по своему усмотрению или подать уже на этом этапе, просто, когда застынет. Я разложила киви, сушеную вишню и залила аккуратно лимонным желе. Яркие цвета очень поднимают настроение холодной, белой зимой! Угощайтесь и приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лимонный чизкейк без выпечки" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*