Лимонный чизкейк без выпечки

Лимонный чизкейк без выпечки


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Лимонный чизкейк без выпечки с фото

Ингридиенты
98
Основа
  • печенье песочное300 г
  • сливочное масло180 г
Начинка
  • сыр плавленый Hochland400 г
  • сливки 33-35% 200 мл
  • сахарная пудра150 г
  • желатин20 г
  • ванилин1 г
Для украшения
  • желе для торта1 упаковка
  • киви2 шт.
  • вишня вяленая50 г
Пошаговый способ приготовления
    Подготовьте все ингредиенты. Желатин подготовить к использованию по инструкции. Сливочное масло должно быть комнатной температуры (мягким). Печенье перемолоть в кухонном комбайне или на мясорубке, смешать со сливочным маслом. Высыпать смесь в форму. Хорошо утрамбуйте полученную смесь. Поставьте в холодильник, пока готовите начинку. Миксером взбейте сливки с сахарной пудрой до однородной консистенции. Кстати, сливки не обязательно брать 33% (они довольно дорогие), подойдут любой жирности. Получится все равно вкусно. К сливкам добавить плавленный сыр, ванилин и остывший желатин. Еще раз перемешать все миксером. Форму с основой достать из холодильника. Вылить начинку и снова убрать в холодильник (мне понадобилось для застывания 30 минут). Тем временем я подготовила лимонное желе, согласно инструкции на упаковке. Вы можете украсить чизкейк по своему усмотрению или подать уже на этом этапе, просто, когда застынет. Я разложила киви, сушеную вишню и залила аккуратно лимонным желе. Яркие цвета очень поднимают настроение холодной, белой зимой! Угощайтесь и приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонный чизкейк без выпечки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*