Готування:
45 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
98
Основн
- рыба морская
500 г - овощная смесь
500 г - перец черный молотый
1 щепотка - соль морская
2 щепотки - лимоны
1 шт. - лук белый
1 шт. - зелень
100 г
Покроковий спосіб приготування
-
Разрезаем головы форели на две части, удаляем жабры, остальные части режем на порционные куски, промываем. Наливаем воду и ставим на газ. Доводим до кипения, снимаем пенку (чтобы бульон был прозрачным и чистым). Добавляем специи, соль.
Затем добавляем наши овощи, нарезанные на кубики. Можете на свой вкус добавлять.
- В конце приготовления добавляем обязательно сок лимона, мелко нарезанные стебли зелени, листья. При подаче в тарелку добавить дольку лимона, свежую зелень и свежемолотый перец. Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту штрудель с грушей и яблоками.