Рыбный суп по-фински

Рыбный суп по-фински


Готування:
35 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту

Рецепт Рыбный суп по-фински с фото

Форелевый суп со сливочным вкусом. Такой суп приятно кушать холодными зимними вечерами в теплой и уютной обстановке. Летом этот суп тоже готовят, потому что нужно немного времени чтобы его приготовить – всего полчаса!

Інгрідієнти
  • Форель морская (филе или лосось) — 500 г,
  • Картофель (средний) — 4-5 шт,
  • Лук красный (средний) — 1 шт,
  • Молоко (6%) — 400 мл,
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.,
  • Перец белый,
  • Соль,
  • Сок лимонный (несколько капель).
Покроковий спосіб приготування
Почистить и нарезать картофель крупно кубиками. Лук почистить и нарезать полукольцами. Вскипятить литр воды, подсолить ее и закинуть картофель и лук. Убавить огонь и варить примерно 10 минут. Крупными кусочками нарезать рыбу и добавить ее в суп. Бульон поперчить и выдавить туда немного лимона. Варить 10 минут. В молоко просеять муку и тщательно перемешать так, чтобы все комочки исчезли. Молочную смесь залить в суп и варить примерно 10 минут. Мелко нарезать зелень, снять суп с огня, разлить по тарелкам и засыпать зеленью. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рыбный суп по-фински" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*