Готування:
20 минут
Порції:
20 минут
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рис
3 ст. л. - авокадо
1 шт. - яичные желтки вареные
3 шт. - лосось горячего копчения
80 г - огурцы свежие
по вкусу - кинза свежая
1 горсть - лимонный сок
1 ч. л.
Заправка
- майонез «Провансаль» ТМ «Махеевъ»
1 ст. л. - горчица ТМ «МахеевЪ»
0,3 ч. л. - соль
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Яйца нужно отварить и остудить. Варим минуты 3–4, чтобы желток остался нежным.
Огурец мелко нарезать.
Желтки отделить и добавить в огурцы.
Растереть.
Копченую рыбу распотрошить, удалить косточки.
Добавить рыбу к огурцам и пару ложек риса.
Порубить зелень.
Авокадо берем переспелое, которое хорошо разминается. Вынимаем мякоть аккуратно.
Перенести мякоть авокадо в основу. Сбрызнуть соком лимона.
0
Добавить майонез «Провансаль» ТМ «Махеевъ».
1
Добавить зернистую горчицу ТМ «МахеевЪ». Соль, если нужно.
2
Перетереть в однородную массу в виде паштета.
3
Подаем на кожице от авокадо или в тарталетках.
4
Украшаем листиками зелени.
5
Можно измельчить весь состав блендером.
6
Угощаемся!
Взгляните на этот рецепт салат из кальмара, зеленого горошка и пасты.