Салат из кальмара, зеленого горошка и пасты

Салат из кальмара, зеленого горошка и пасты


Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Салат из кальмара, зеленого горошка и пасты с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • паста100 г
  • горошек консервированный ТМ «Фрау Марта»100 г
  • кальмары вареные100 г
  • лук репчатый1 шт.
  • огурцы свежие30 г
  • базилик свежий1 веточка
  • растительное масло20 г
  • лаймовый сокпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • соль1 г
Покроковий спосіб приготування
    Я тесто на пасту сделала из расчета: 300 г муки, 3 яйца и соль. https://www.edimdoma.ru/retsepty/122606-pletenye-sardinskie-ravioli-kulurdzhones.
  1. Тесто осталось, и я сделала мелкую пасту для этого салата. Из 100 г теста я раскатала пласт и разрезала его на тонкие полоски. Полоски разрезала на несколько частей, таким образом получилась мелкая паста. Заранее отварила пасту в кипящей подсоленной воде. Откинула ее на дуршлаг, заправила растительным маслом, чтобы не слиплась, и оставила остывать. Кальмар отварить до готовности, почистить. Пасту отварить и остудить. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. К обжаренному луку добавить кальмар, нарезанный соломкой, добавить черный перец по вкусу и обжарить все вместе минуту. Соединить все вместе: зеленый горошек ТМ «Фрау Марта», кальмары и лук, пасту. Все перемешать, добавить сок лайма по вкусу (я сбрызнула им салат) и зеленый базилик. Сверху салат украсить свежим огурцом, натертым на терке для корейской моркови. Приятного аппетита.

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат из кальмара, зеленого горошка и пасты" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*