Печеночные кексы с начинкой из кураги и моцареллы

Печеночные кексы с начинкой из кураги и моцареллы


Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Печеночные кексы с начинкой из кураги и моцареллы с фото

Інгрідієнти
126
Для печеночных кексов
  • куриная печень600 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сметана3 ст. л.
  • мука3 ст. л.
  • чеснок2 зубчика
  • укроп сушеныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Начинка
  • курага ТМ «Семушка»100 г
  • моцарелла мини100 г
Творожная шапочка
  • творожный сыр200 г
  • укроп свежийпо вкусу
  • паприка сладкая копченаяпо вкусу
  • сольпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Печень куриную промойте, удалите все лишнее. Погрузите в чашу кухонного комбайна печень, яйца, соль, перец, сушеный укроп. Хорошо взбейте до однородности. Перелейте смесь в миску, добавьте сметану, перемешайте и добавьте муку. Смесь должна быть однородной. Простые ингредиенты для начинки. Курага ТМ «Семушка» и сыр моцарелла мини. Курагу ТМ «Семушка» промойте и произвольно нарежьте, шарики сыра разрежьте на 2 части. Силиконовые формочки наполните печеночным фаршем на 2/3, уложите моцареллу и курагу. Залейте сверху печеночным фаршем. Кексы не поднимутся, поэтому формочки я заполнила практически доверху. Отправляем противень с кексами в разогретую до 180⁰С духовку на 25 минут. Вот такие румяные кексики получились. Вынимаем их из духовки и слегка остужаем. Начинки много, но вкус очень гармоничный. Для творожной шапочки смешиваем творожный сыр, копченую паприку (можно обычную), укроп, соль. Перекладываем начинку в кондитерский мешок и украшаем кексы. Я кондитер никакой, у вас получится красивее! Вообще кексы смотрятся, как сладкие. Шапочку из творога я украсила капелькой кетчупа. Подала кексы с розами из картофеля. На мой взгляд, кулинарный эксперимент удался! 0 Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Печеночные кексы с начинкой из кураги и моцареллы" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*