Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- тыква
150 г - цукини
150 г - куриные грудки
200 г - яйца куриные
1 шт. - мука
130 г - томатная паста
5 ст. л. - соль
1 щепотка - перец черный свежемолотый
1 щепотка - итальянские травы
2 щепотки - сыр
150 г
Покроковий спосіб приготування
-
На крупной терке натереть тыкву и цуккини (если цуккини очень сочный, то лишнюю влагу отжать). В большой миске смешиваем вощи, всыпаем сразу всю муку, немного посолить и вбить одно яйцо.
Все ингредиенты перемешать до однородности. Тесто получается яркое, но довольно жидковатое. Но муку я больше не добавляла, все запечется и станет вкусная овощная основа у нашей «пиццы»! Далее берем круглую форму, в которой будем выпекать пирог, смазываем ее немного растительным маслом и выкладываем тесто, помогая себе ложкой. Формируем небольшие бортики.
Тем временем куриное филе порежем небольшими кубиками, посолить, поперчить по вкусу, сдобрить итальянскими травами.
Любой твердый сыр натереть на терке.
Далее все просто: на овощное тесто выкладываем курочку, сверху равномерно распределяем томатную пасту, затем сыр.
А теперь в заранее разогретую духовку минут на 30-40. Все зависит от мощности духовки! Но в принципе, что куриное филе, что овощная основа готовятся быстро! Все запечется и можно завтракать! Вкусный пирог получается!?
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту салат «интрига».