25-12-2018 Просто Рецепт Ленивый болгарский перец Гарніри Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Ленивый болгарский перец с фото Інгрідієнти 102Основныеперец болгарский800 гмясной фарш500 глук репчатый2 шт.морковь1 шт.помидоры3 шт.чеснок3 зубчиказелень15 гсливочное масло50 грис1 стаканвода3 стаканасольпо вкусуперецпо вкусуперец душистыйпо вкусулавровый листпо вкусу Покроковий спосіб приготування В разогретом сотейнике растопить масло. Выложить фарш. Припустить на сильном огне, помешивая. Посолить, поперчить. Добавить лук. Обжарить, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Выложить морковь. Припустить, помешивая, до изменения цвета. Всыпать помидоры. Обжарить. 0 Добавить перец, потушить, не накрывая крышкой. 1 Добавить нарезанный чеснок. 2 Сверху высыпать промытый рис. 3 Влить воду или бульон, добавить специи. 4 Перемешать и попробовать на соль, довести до кипения и убавить огонь до минимума. 5 Накрыть крышкой и тушить 35 минут, не мешая. 6 За 5 минут до окончания готовки добавить зелень. Не мешать, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут. Выключить и перемешать, блюдо готово. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда фруктово-ореховый кольцевой пирог. Источник ГарніриІнші рецепти Картопля з лисичками на сковородіРисовая каша с джемом и фруктамиЦесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ленивый болгарский перец" - наш рецепт з покроковими фото.
