25-12-2018 Просто Рецепт Ленивый болгарский перец Гарниры Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Ленивый болгарский перец с фото Ингридиенты 102Основныеперец болгарский800 гмясной фарш500 глук репчатый2 шт.морковь1 шт.помидоры3 шт.чеснок3 зубчиказелень15 гсливочное масло50 грис1 стаканвода3 стаканасольпо вкусуперецпо вкусуперец душистыйпо вкусулавровый листпо вкусу Пошаговый способ приготовления В разогретом сотейнике растопить масло. Выложить фарш. Припустить на сильном огне, помешивая. Посолить, поперчить. Добавить лук. Обжарить, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Выложить морковь. Припустить, помешивая, до изменения цвета. Всыпать помидоры. Обжарить. 0 Добавить перец, потушить, не накрывая крышкой. 1 Добавить нарезанный чеснок. 2 Сверху высыпать промытый рис. 3 Влить воду или бульон, добавить специи. 4 Перемешать и попробовать на соль, довести до кипения и убавить огонь до минимума. 5 Накрыть крышкой и тушить 35 минут, не мешая. 6 За 5 минут до окончания готовки добавить зелень. Не мешать, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут. Выключить и перемешать, блюдо готово. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда фруктово-ореховый кольцевой пирог. Источник ГарнирыДругие рецепты Тушеная капуста в мультиваркеФрикадельки «Ежики» с овощамиРисовая каша на молоке с тыквой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ленивый болгарский перец" - наш рецепт с пошаговыми фото.
