25-12-2018 Просто Рецепт Хек в кляре Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Хек в кляре с фото Інгрідієнти 108Ингредиентыхек ТМ «Магуро»400 гяйца куриные2 шт.мука2 ст. л.сольпо вкусуспециипо вкусусоевый соус2 ст. л. соусавокадо1 шт.сметана100 гзелень рубленаяпо вкусулимонный сокпо вкусу Покроковий спосіб приготування Подготовить ингредиенты. Тушку хека ТМ «Магуро» помыть, освободить от хребта, плавников, кожи, разделить на полоски. Приготовить кляр: смешать яйца с мукой до однородной консистенции, чтобы не было комочков, поперчить, посолить. Обвалять кусочки рыбы в кляре. Обжарить кусочки на растительном масле до образования золотистой корочки, аккуратно переворачивая. Когда рыба обжарена, на большую сковороду налить соевый соус и немного воды. Рыбу выложить на сковороду, накрыть крышкой и в течение 5–10 минут дать потушиться, далее открыть крышку, и соус полностью выпарится. За это время приготовим замечательный соус, который однозначно подойдет к нашему хеку. В блендер помещаем: нарезанный авокадо, сметану, зелень, специи, сок лимона, все взбиваем. Нежнейший соус к рыбе готов. Остается позвать родных и угостить хеком в кляре! Спасибо им, что всегда покупают в магазине качественные товары от ТМ «Магуро», с которыми готовить одно удовольствие! Подать рыбу можно как порционно, так и в большом блюде с зеленью. Соус поможет раскрыть новый вкус рыбы. Удивляйте своих любимых! Приятного вам аппетита! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда пирожное «буковинский орех». Источник Інші рецепти Запеченный хекХек, тушенный с овощамиРыбный пирог «Любимый» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Хек в кляре" - наш рецепт з покроковими фото.
