23-12-2018 Просто Рецепт Домашний хлеб «Папри-Као» Б/а напоїКакао, шоколадВипічкаХліб Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Домашний хлеб «Папри-Као» с фото Інгрідієнти 102Основныержаная мука200 гпшеничная мука300 гдрожжи сухие1 ч. л.паприка красная4 ст. л.какао-порошокпо вкусусахар2 ст. л.медпо вкусукунжутпо вкусурастительное масло3 ст. л.травы сухиепо вкусувода500 мл Покроковий спосіб приготування Смешали муку ржаную и пшеничную, добавили какао. Добавили все остальное кроме воды. Перемешали. Влили воды теплой и хорошенько перемешали, пока ложкой. Присыпали мукой белой. Закрыли пленкой, и пусть стоит часок-другой. Когда тесто слегка поднялось, тщательно вымесите его руками. Снова присыпали белой мукой, но уже более обильно, и снова закрыли пленкой. Второй раз пусть стоит долго, часов 8–10. Лучше на ночь убрать в холодильник, а рано утром достать, и дать в тепле настояться еще 2–3 часа. Такая вот испарина снизу на пленке — знак, что можно снаряжать в печку. Полюбовались, как расстоялось тесто. 0 Приготовили противень с выстланным на дне пергаментом, чуть присыпали белой мукой. 1 Тщательно-тщательно вымесили тесто русками. Слова добрые приговариваем… 2 Сформировали будущий хлебушек, сделали небольшие надрезы сверху, мукой присыпали слегка. Печку разогрели до 200°C. 3 И выпекаем 40–45 минут, не заглядывая. 4 Как достали из печки, выложили на деревянную досочку, хорошенько укутали несколькими полотенцами. Как и всегда при выпечке хлеба непременным условием, что все получится, является укутывание полотенцами с добрыми и веселыми картинками 🙂 Иначе — никак! 5 Настоящий домашний хлеб. Паприка плюс какао равно «Папри-као» 🙂 Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт кальмар, фаршированный лососем. Источник Б/а напоїКакао, шоколадВипічкаХлібІнші рецепти Конфеты «Грильяж»Шоколадное печенье с кремовой начинкойГорячий шоколад под тыквенным соусом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Домашний хлеб «Папри-Као»" - наш рецепт з покроковими фото.
